Firenze che mangia e beve

Firenze che mangia e beve

“Non è il mangiare, è il rimangiare. Non è il bere, è il ribere”. Di Lara Fantoni Sono modi di dire da cui traspare una caratteristica riconosciuta ai fiorentini quanto ai piaceri del palato: Firenze a tavola è una città parca, frugale, che aborre gli sprechi e...